Meso kozje (meso koze), svježe (sirovo) - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 109 |
| Ukupno proteina | g | 20,60 |
| Ukupno masti | g | 2,31 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,710 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 0,00 |
| Dijetalna vlakna | g | 0,0 |
| Holesterol | mg | 57 |
| Voda | g | 75,84 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 1,030 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,170 |
| Vitamin C | mg | 0,0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,110 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,490 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 3,750 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 5 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 1,13 |
| Vitamin A | IU | 0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 13 |
| Željezo (Fe) | mg | 2,83 |
| Fosfor (P) | mg | 180 |
| Kalijum (K) | mg | 385 |
| Natrijum (Na) | mg | 82 |
| Cink (Zn) | mg | 4,00 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,256 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,038 |
| Selen (Se) | mcg | 8,8 |