Bubrezi janjeći - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 97 |
| Ukupno proteina | g | 15,74 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 0,82 |
| Ukupno masti | g | 2,95 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 1 |
| Dijetalna vlakna | g | 0 |
| Ukupno šećera | g | 0 |
| Holesterol | mg | 337 |
| Voda | g | 79,23 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,630 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,550 |
| Trans-masti | g | 0 |
| Vitamin C | mg | 11 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,620 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 2,240 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 7,510 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 4,220 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,220 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 52,41 |
| Folati | mcg | 28 |
| Vitamin A | IU | 316 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0 |
| Vitamin K | mcg | 0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 13 |
| Željezo (Fe) | mg | 6,38 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 17 |
| Fosfor (P) | mg | 246 |
| Kalijum (K) | mg | 277 |
| Natrijum (Na) | mg | 156 |
| Cink (Zn) | mg | 2,24 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,446 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,118 |
| Selen (Se) | mcg | 126,9 |