Heljdino (heljda) brašno, integralno - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 335 |
| Ukupno proteina | g | 12,62 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 70,59 |
| Ukupno masti | g | 3,10 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,677 |
| Dijetalna vlakna | g | 10 |
| Ukupno šećera | g | 2,60 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 11,15 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,949 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,949 |
| Trans-masti | g | 0 |
| Vitamin C | mg | 0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,417 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,190 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 6,150 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,440 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,582 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 54 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0 |
| Vitamin A | IU | 0 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0,32 |
| Vitamin K | mcg | 7,0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 41 |
| Željezo (Fe) | mg | 4,06 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 251 |
| Fosfor (P) | mg | 337 |
| Kalijum (K) | mg | 577 |
| Natrijum (Na) | mg | 11 |
| Cink (Zn) | mg | 3,12 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,515 |
| Mangan (Mn) | mg | 2,030 |
| Selen (Se) | mcg | 5,7 |