Heljda (heljdino zrno) - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 343 |
| Ukupno proteina | g | 13,25 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 71,50 |
| Ukupno masti | g | 3,40 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,741 |
| Dijetalna vlakna | g | 10 |
| Ukupno šećera | g | 0 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 9,75 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 1,040 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 1,039 |
| Trans-masti | g | 0 |
| Vitamin C | mg | 0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,101 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,425 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 7,020 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 1,233 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,210 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 30 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0 |
| Vitamin A | IU | 0 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0 |
| Vitamin K | mcg | 0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 18 |
| Željezo (Fe) | mg | 2,20 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 231 |
| Fosfor (P) | mg | 347 |
| Kalijum (K) | mg | 460 |
| Natrijum (Na) | mg | 1 |
| Cink (Zn) | mg | 2,40 |
| Bakar (Cu) | mg | 1,100 |
| Mangan (Mn) | mg | 1,300 |
| Selen (Se) | mcg | 8,3 |