Kamenice (ostrige), kuvane (barene) - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 159 |
| Ukupno proteina | g | 28,81 |
| Ukupno masti | g | 3,97 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 1,690 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 0,00 |
| Dijetalna vlakna | g | 0,0 |
| Ukupno šećera | g | 0,00 |
| Holesterol | mg | 90 |
| Voda | g | 67,55 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 1,450 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,510 |
| Vitamin C | mg | 0,0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,235 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,296 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 7,224 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 1,333 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,551 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 16 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 6,32 |
| Vitamin A | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0,23 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 6 |
| Željezo (Fe) | mg | 4,90 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 29 |
| Fosfor (P) | mg | 281 |
| Kalijum (K) | mg | 409 |
| Natrijum (Na) | mg | 81 |
| Cink (Zn) | mg | 4,94 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,180 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,023 |
| Selen (Se) | mcg | 46,5 |