Šargarepa (mrkva), svježa - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 41 |
| Ukupno proteina | g | 0,93 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 9,58 |
| Ukupno masti | g | 0,24 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,037 |
| Dijetalna vlakna | g | 2,8 |
| Ukupno šećera | g | 4,74 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 88,29 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,014 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,117 |
| Trans-masti | g | 0,000 |
| Vitamin C | mg | 5,9 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,066 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,058 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 0,983 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,273 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,138 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 19 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Vitamin A | IU | 16706 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0,66 |
| Vitamin K | mcg | 13,2 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 33 |
| Željezo (Fe) | mg | 0,30 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 35 |
| Kalijum (K) | mg | 320 |
| Natrijum (Na) | mg | 69 |
| Cink (Zn) | mg | 0,24 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,045 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,143 |
| Selen (Se) | mcg | 0,1 |