Šampinjoni - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 22 |
| Ukupno proteina | g | 3,09 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 3,26 |
| Ukupno masti | g | 0,34 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,050 |
| Dijetalna vlakna | g | 1,0 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 92,45 |
| Ukupno šećera | g | 1,98 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,00 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,160 |
| Vitamin A | IU | 0 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,081 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,402 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 3,607 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,104 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,04 |
| Folati | mcg | 17 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 1,497 |
| Vitamin C | mg | 2,1 |
| Vitamin D | IU | 7 |
| Vitamin E | mg | 0,01 |
| Vitamin K | mcg | 0,0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 3 |
| Željezo (Fe) | mg | 0,50 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 86 |
| Kalijum (K) | mg | 318 |
| Natrijum (Na) | mg | 5 |
| Cink (Zn) | mg | 0,52 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,318 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,047 |
| Selen (Se) | mcg | 9,3 |