Krompir (krumpir), crveni, cijeli (celi), svjež (sirov) - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 70 |
| Ukupno proteina | g | 1,89 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 15,90 |
| Ukupno masti | g | 0,14 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,035 |
| Dijetalna vlakna | g | 1,7 |
| Ukupno šećera | g | 1,29 |
| Škrob | g | 13,35 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 80,96 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,003 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,059 |
| Trans-masti | g | 0,000 |
| Vitamin C | mg | 8,6 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,081 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,031 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 1,149 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,279 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,170 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 18 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Vitamin A | IU | 7 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0,01 |
| Vitamin K | mcg | 2,9 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 10 |
| Željezo (Fe) | mg | 0,73 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 61 |
| Kalijum (K) | mg | 455 |
| Natrijum (Na) | mg | 18 |
| Cink (Zn) | mg | 0,33 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,134 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,141 |
| Selen (Se) | mcg | 0,5 |