Krompir (krumpir), bijeli (beli), cijeli (celi), svjež (sirov) - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 69 |
| Ukupno proteina | g | 1,68 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 15,71 |
| Ukupno masti | g | 0,10 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,026 |
| Dijetalna vlakna | g | 2,4 |
| Ukupno šećera | g | 1,15 |
| Škrob | g | 13,49 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 81,58 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,002 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,043 |
| Trans-masti | g | 0,000 |
| Vitamin C | mg | 9,1 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,071 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,034 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 1,066 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,281 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,203 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 18 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0,00 |
| Vitamin A | IU | 8 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0,01 |
| Vitamin K | mcg | 1,6 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 9 |
| Željezo (Fe) | mg | 0,52 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 21 |
| Fosfor (P) | mg | 62 |
| Kalijum (K) | mg | 407 |
| Natrijum (Na) | mg | 16 |
| Cink (Zn) | mg | 0,29 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,116 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,145 |
| Selen (Se) | mcg | 0,3 |