Srce, pileće - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 153 |
| Ukupno proteina | g | 15,55 |
| Ukupno masti | g | 9,33 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 2,660 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 0,71 |
| Dijetalna vlakna | g | 0,00 |
| Holesterol | mg | 136 |
| Voda | g | 73,56 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 2,370 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 2,710 |
| Vitamin C | mg | 3,2 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,152 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,728 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 4,883 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 2,559 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,360 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 72 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 7,29 |
| Vitamin A | IU | 30 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 12 |
| Željezo (Fe) | mg | 5,96 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 15 |
| Fosfor (P) | mg | 177 |
| Kalijum (K) | mg | 176 |
| Natrijum (Na) | mg | 74 |
| Cink (Zn) | mg | 6,59 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,346 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,089 |
| Selen (Se) | mcg | 4,3 |