Jezik goveđi - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 224 |
| Ukupno proteina | g | 14,90 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 3,68 |
| Ukupno masti | g | 16,09 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 7 |
| Dijetalna vlakna | g | 0 |
| Ukupno šećera | g | 0 |
| Holesterol | mg | 87 |
| Voda | g | 64,53 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 7,240 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,900 |
| Trans-masti | g | 0 |
| Vitamin C | mg | 3,10 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,125 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,340 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 4,240 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,653 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,310 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 7 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 3,79 |
| Vitamin A | IU | 0 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 6 |
| Željezo (Fe) | mg | 2,95 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 16 |
| Fosfor (P) | mg | 133 |
| Kalijum (K) | mg | 315 |
| Natrijum (Na) | mg | 69 |
| Cink (Zn) | mg | 2,87 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,170 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,026 |
| Selen (Se) | mcg | 9,4 |
Reference: